【北海道産】ボイル毛ガニ姿(約400g×2尾)

【北海道産】ボイル毛ガニ姿(約400g×2尾)

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身入りの良いA級品! ★豊かな香りと上品な味。 ★濃厚なカニ味噌もたっぷり! ★食べたい時に解凍するだけの手軽さ! ●出荷場は静岡県になります。 ■北海道の蟹を代表する毛ガニの身はホクホク、淡白で上品な味で豊かな香り。 なんと言ってもたっぷりと入ったカニ味噌が魅力です。 豊富な栄養分を流氷が運んでくるオホーツク海、その海で育った毛ガニは、その身入りの良さと、濃厚なカニ味噌が蟹です。 そのオホーツク海産の中でも「紋別郡雄武町」に水揚げされる毛ガニは、極上の蟹とプロの料理人からも評価され、春先のカニ味噌が多い時期のカニだけを厳選し、浜茹でしました。 流氷が育てた極上の毛ガニ、そのたっぷり濃厚なかに味噌に、コクと甘味のある身をつけて食べるのが通の味わい方!! 茹でたての美味しさをそのまま瞬間冷凍しましたので、自然解凍後そのままお召し上がり下さい。 ■美味しい訳は瞬時に加工 獲れたての活ガニをボイル加工後、瞬間冷凍していますので、獲れたての旨さを逃しません。 ■解凍するだけで簡単に食べられます 茹でたての美味しさをそのまま瞬間冷凍しましたので、カニ本来の旨味とぷりぷりの身がぎっしりでジューシー!!自然解凍後そのままお召し上がり頂けます! <自然解凍> ・カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。 解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。 温度が20度前後で、3?4時間が目安となります。(カニの重量による) <冷蔵庫で解凍> ・カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。 解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。 目安は8時間?半日となります。(カニの重量による)




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